piątek, 24 lutego 2017

Uniwersalny gulasz wołowy

Bardzo uniwersalną, a przez to wartą częstego przygotowywania potrawą jest gulasz wołowy. Można podawać go z ziemniakami, różnymi rodzajami kasz, ryżem, a nawet makaronami czy też z chlebem. We wszystkich tych konfiguracjach świetnie smakuje, a przy tym danie to jest niezwykle pożywne. Wraz z wymienionymi dodatkami stanowi wartościowy obiad, po którym na pewno nikt szybko nie zgłodnieje.
gulasz wołowy w białej misce na stole

Jak przyrządzać wołowinę?


Wołowina to mięso nie tylko smaczne, ale też bogate w składniki odżywcze. Co więcej, jej umiejętne przyrządzenie świadczy o kulinarnej wykwintności, co sprawia, że tym bardziej warto od czasu do czasu ją zaserwować. Pozostaje tylko jedna kwestia – jak uniknąć wpadki?
surowy stek z wołowiny gałązkami rozmarynu

czwartek, 23 lutego 2017

Czy każdy powinien jeść wołowinę?

Wołowina to mięso, o którym w ciągu ostatnich kilkunastu lat mówiło się naprawdę sporo. Trzeba przyznać, że nie zawsze były to wypowiedzi zachęcające do jej spożywania. Ostatnio coraz więcej mówi się jednak o korzyściach z jedzenia wołowiny – i to na nich właśnie chcielibyśmy się skupić.
surowa wołowina pokrojona w kawałki na talerzu